Am Montag, den 2. Dezember 2024, lud die Junge Wirtschaft Salzburg zu einer exklusiven Betriebsbesichtigung der Trumer Privatbrauerei in Obertrum ein. Die Teilnehmer erhielten spannende Einblicke in die Geschichte und die Philosophie eines der bekanntesten Familienunternehmen im Salzburger Flachgau.
Der Abend begann um 17:00 Uhr mit einem Glühweinempfang im Braugasthof Sigl. Bei festlicher Atmosphäre und gemütlichem Beisammensein begrüßten die Organisatoren die Gäste, bevor es zur Führung durch die Brauerei ging. Die Trumer Privatbrauerei, die in achter Generation von der Familie Siegl geführt wird, beeindruckte nicht nur durch ihre 400-jährige Geschichte, sondern auch durch ihre Innovationskraft und die stetige Erweiterung ihres Portfolios.
Im Anschluss an die Führung hielt Mag. Josef Siegl, Eigentümer der Trumer Privatbrauerei, einen spannenden Vortrag. Er erläuterte die Unternehmensgeschichte und die Philosophie, die hinter dem Erfolg der Brauerei stehen. Besonders hervorzuheben war sein Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation, die in der Brauerei einen hohen Stellenwert haben. Während des Q&A gab es viele interessante Fragen, bei denen Josef Siegl seine Erfahrungen und Einsichten mit den Teilnehmern teilte.
Der Abend fand einen gemütlichen Ausklang bei einem gemeinsamen Abendessen im Braugasthof Sigl. Bei gutem Essen und angeregten Gesprächen bot sich den Teilnehmern die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen und das Netzwerk zu erweitern. Die Junge Wirtschaft Salzburg bedankt sich bei der Trumer Privatbrauerei und allen Teilnehmern für einen tollen Abend.
